涎郁蜜茶

 

商品編號:AXBT150g

 


類別高山東方美人茶│著涎茶
重量4兩(4兩裝)
■茶樹品種:青心烏龍│台茶12號
■茶類:重發酵
 

《冷泡茶 熱泡茶 極佳》

 

禮盒包裝區

 

 

 
市價 NT 1500 會員價 NT 1300


   

商品詳細介紹
 

涎郁蜜茶,是在海拔1000公尺以上,茶葉經小綠葉蟬著涎且利用重發酵製法生產的熟果蜜香味高山東方美人茶。

東方美人茶又名膨風茶椪風茶福壽茶、舊稱番庄烏龍客家人亦稱其為冰風茶煙風茶或稱為蜒仔茶,又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶。是半發酵青茶中,發酵程度最重的茶品。台灣茶葉改良場公佈的發酵度為60%,新竹苗栗地區茶農所製的發酵度則多達75-85%,使兒茶素幾乎一半以上半氧化,故不會產生任何「生菁臭」、「臭菁味」,且不苦不澀。茶樹嫩芽經茶小綠葉蟬(小綠浮塵子)吸食後長成之茶芽,稱為「著涎」的茶菁,茶葉品質的好壞決定在「著涎」的程度。經手工採摘一心二葉,再以傳統技術精製而成高級烏龍茶,製茶過程的特點是:炒菁後,需多一道以布包裹,置入竹簍或鐵桶內的「靜置回潤」或稱「回軟」的二度發酵程序,再進行揉捻、解塊、烘乾而製成毛茶。再經分級、精製焙火、包裝。茶葉白毫肥大,葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間,鮮豔可愛,有濃濃的蜂蜜香、熟果味,西方飲茶人士譽之為東方美人(Oriental Beauty)。
東方美人茶獨特的熟果香和蜂蜜香氣,據說來自小綠葉蟬的叮咬而產生,因而茶園若要吸引小綠葉蟬群聚,那就絕對不能噴灑任何農藥。所以,有蟲害的東方美人茶才是最高級之極品。
 
文章部分擷自維基百科。
 
涎郁蜜茶最大功臣《小綠葉蟬》
 
涎郁蜜茶,溫潤的琥珀色茶湯,甘醇熟韻,散發出獨特的熟果蜜香,展現出東方美人的迷人姿態。
 
涎郁蜜茶│東方美人茶的精神象徵"樸實、辛勞與堅持"
 
好茶一杯,人生故事無限!    品茶人:李登輝總統
 
◎飲山郁每季茶都嚴格地經過SGS農藥檢驗,符合國家標準
 
◎阿里山高山茶產地證明標章官能品評師
 
◎產地標章 Taiwan good Agricultural Practice Certificate
 
 
   

   
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